【押麦(七分づき)について】
国内産の良質な大麦を精白を抑え7分づきにしました。
白米の22倍量の食物繊維が含まれていると言われ、鉄・ビタミンB1などのミネラルも豊富なので、昔から学校給食などにも使われていました。
お米に混ぜて炊いたり、ゆでて料理やスープ等の具にもご利用いただけます。
【お召し上がり方】
最初はお米に対し麦5%程度の割合で、慣れたら10%くらいに増やして下さい。
押麦を混ぜたお米は軽くとぎ、水加減は麦10%の時、水を5%位増し、炊き上がったらお米だけの時よりも少し長めに蒸らすのがコツです。
たっぷりの水で押麦をゆで、炒め物や煮物、スープ、きょうざやコロッケの具に混ぜる等、各種のお料理にもお使いいただけます。
【原材料名】
大麦(富山、福井)
【内容量】
800g
【販売者】
株式会社創健社
【保存方法・注意事項】
● 高温多湿や直射日光を避け、涼しいところに保存してください。
● 開封後は密封して保存し、なるべくお早めにお使い下さい。
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