【きびめんについて】 古来より食されてきた雑穀である「きび」につなぎとしてタピオカでんぷん（加工デンプン）を使用して仕上げた麺です。 そば粉や小麦粉を一切使用せず、専用工場にてのど越しとコシのある麺に仕上げました。 ソース類との相性が良いのでパスタ風に調理しても美味しくお召し上がり頂けます。 つなぎの卵白は入っていません。 スパゲッティー風に召し上がれます。 鉄、亜鉛の補給にも適しています。 ※本商品製造工場では「特定原材料」及び「特定原材料に準ずるもの」（アレルゲン２８品目）の使用はございません。 【お召し上がり方】 ① 大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、沸騰したところでめんを入れて箸でほぐします。 ② 約５分くらいでゆであがりますが、２〜３本取り出しめんの固さを確かめて、お好みのゆで加減になったら火を止めてフタをし、２分間蒸らしてください。 ③ 蒸らしが済みましたらざるに移し、流水で水洗いして下さい。 ④ お好みのつゆ、やくみでお召し上がりください。 ※ソース類との相性が良いのでパスタ風に調理してもおいしく召し上がれます。　 【栄養成分表示（100gあたり）】 エネルギー 　　349kcal たんぱく質　　 　9.4g 脂質 　　　　　1.7g 炭水化物　　　 73.9g 糖質　　　　　 72.0g 食物繊維　　　　1.9g 食塩相当量 　　 0g カルシウム　　　12.6mg 鉄　　　　　　　1.1mg 亜鉛　　　　　　1.6mg カリウム　　　　68mg ビタミンB1　　　0.06mg ビタミンB2　　　0.02mg ナイアシン　　　0.49mg ビタミンB6　　　0.05mg 【原材料名】 うるちきび（中国）／加工デンプン（タピオカ（タイ）） ※加工デンプンはキャッサバ芋から作られています。 【内容量】 200g 【販売者】 株式会社　創健社 【製造所】 株式会社　自然芋そば（雑穀めん工房） 【保存方法・注意事項】 ● 直射日光・高温多湿を避け常温暗所で保存してください。 ● 調理の際、特にめんをざるに移す際は熱湯でやけどしないよう注意して下さい。 ● 調理の際、その場から離れないで下さい。 ● 麺を油で揚げると、麺が急激に加熱膨張して油が飛び散り、やけどをする危険がありますので、麺（乾麺・ゆで麺ともに）は油で揚げないで下さい。 ● 直射日光・高温多湿の所を避けて常温で保存して下さい。 ● 製品中に黒っぽい斑点がある場合がありますが、きびの皮ですので品質には問題ありません。 お電話でお問い合わせは 日の丸薬局本店 0532-54-2365 10:00～19:00(水曜定休) までご連絡ください。