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海の精 あらしお(国産) 500g

1,296円

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これぞ、日本につたわる伝統海塩! 【海の精あらしおについて】 産地は、美しい自然に囲まれた離島、伊豆大島です。 原料は、黒潮が運ぶ清らかな海水100%。他の原料塩などは使っていません。 製法は、太陽と風と火の力を活用する日本伝統の製造法を継承しつつ、独自の工夫を加えてきました。 ネット架流下式塩田で海水を濃縮し、蒸気式平釜で塩を結晶させています。 成分は、塩化ナトリウムだけでなく、マグネシウム、カルシウム、カリウムといった、生命保持に欠かせない少量微量の元素を含んでいます。 日本の伝統海塩(あらしお)がしっとりしているのは、海水由来のニガリ成分をほどよく含んでいるからです。 味は、ただ塩辛いだけでなく、ほのかな甘さや旨さ、コクやキレがあります。 海水由来の複雑な味があり、なつかしい味わいです。 料理に使うと、素材の甘味や旨味を引き出し、美味を醸し出してくれます。 太陽熱や風力などの自然エネルギーを利用した塩田と平窯を用いた日本の伝統的な海塩製法。 あらゆる料理に向いていますが、シンプルな塩味の料理こそ、日本の伝統海塩ならではのおいしさが分かります。 ※ マクロビオテック・ソルトとしてオーサワジャパン推奨品 【お召し上がり方】 おむすび、塩もみ・サラダ、塩汁・スープ、塩蒸し、塩煮、塩炒め、塩漬け、日本酒のおともにも。 ごはんを炊くときにひとつまみ入れると、米の美味が際だちます。 【栄養成分表示(100g中)】 熱量    0kcal たんぱく質  0g 脂質    0g 炭水化物  0g 食塩相当量 86.36 g マグネシウム  700mg カルシウム  400mg カリウム   240mg 【原材料名】 海水(伊豆大島) 工程=天日、平釜 【内容量】 500g 【製造者】 海の精株式会社 【保存方法・注意事項】 ● 直射日光を避けて、常温で保管してください。 ● 開封後は密封して湿気を避けてください。 お電話でお問い合わせは 日の丸薬局本店 0532-54-2365 10:00~19:00(水曜定休) までご連絡ください。

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