これぞ、日本につたわる伝統海塩！ 【海の精あらしおについて】 産地は、美しい自然に囲まれた離島、伊豆大島です。 原料は、黒潮が運ぶ清らかな海水100％。他の原料塩などは使っていません。 製法は、太陽と風と火の力を活用する日本伝統の製造法を継承しつつ、独自の工夫を加えてきました。 ネット架流下式塩田で海水を濃縮し、蒸気式平釜で塩を結晶させています。 成分は、塩化ナトリウムだけでなく、マグネシウム、カルシウム、カリウムといった、生命保持に欠かせない少量微量の元素を含んでいます。 日本の伝統海塩（あらしお）がしっとりしているのは、海水由来のニガリ成分をほどよく含んでいるからです。 味は、ただ塩辛いだけでなく、ほのかな甘さや旨さ、コクやキレがあります。 海水由来の複雑な味があり、なつかしい味わいです。 料理に使うと、素材の甘味や旨味を引き出し、美味を醸し出してくれます。 太陽熱や風力などの自然エネルギーを利用した塩田と平窯を用いた日本の伝統的な海塩製法。 あらゆる料理に向いていますが、シンプルな塩味の料理こそ、日本の伝統海塩ならではのおいしさが分かります。 ※　マクロビオテック・ソルトとしてオーサワジャパン推奨品 【お召し上がり方】 おむすび、塩もみ・サラダ、塩汁・スープ、塩蒸し、塩煮、塩炒め、塩漬け、日本酒のおともにも。 ごはんを炊くときにひとつまみ入れると、米の美味が際だちます。 【栄養成分表示（100g中）】 熱量　　　　0kcal たんぱく質　　0g 脂質　　　　0g 炭水化物　　0g 食塩相当量　86.36 g マグネシウム　 700mg カルシウム　　400mg カリウム　　　240mg 【原材料名】 海水（伊豆大島） 工程＝天日、平釜 【内容量】 500g 【製造者】 海の精株式会社 【保存方法・注意事項】 ● 直射日光を避けて、常温で保管してください。 ● 開封後は密封して湿気を避けてください。 【送料について】 税込み10,000円以上のお会計で送料無料となります。 税込み10,000円未満のお会計の場合は送料は一律880円となります。 発送先が北海道、沖縄県及び離島の場合は送料が1,320円となります。 あらかじめご了承ください。 【商品の発送について】 配送のご依頼を受けてから2営業日以内に発送いたします。 【返品について】 商品到着日より1週間以内にお問い合わせいただければ、返品・交換を承ることが可能です。 ただし下記の商品については返品、交換をお受けすることができませんので、ご注意ください。 1. 開封済み（内袋）の商品 2. お客様にて、傷や汚れが発生した場合 3. 郵送時の箱がない場合 4. 商品ページに返品できない旨を記載している商品の場合 返品の際の送料は、お客様都合の場合はご負担願います。 万一不良品等がございましたら、当店の在庫状況を確認のうえ、新品、または同等品と交換させていただきます。 商品到着後7日以内にメールまたは電話でご連絡ください。 それを過ぎますと返品交換のご要望はお受けできない場合がございますので、あらかじめご了承ください。 万一品違いの場合は、お手数ですが商品到着後7日以内にご連絡ください。 その後着払いにてご返品いただき、商品を確認後改めてお送り致します。 【事業者の名称および連絡先】 会社名 株式会社日の丸 代表者 堀田 雅裕 担当者名 山本澄忠 所在地 〒4400871 愛知県 愛知県豊橋市新吉町45 電話番号 0532-54-2365